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烧烤酱料怎么熬制简单法(想吃烧烤在家就可以吃到)

时间:2025-02-02 04:29:33人气:100

最近天气虽然炎热,但每到夜间,路边街边的烧烤小吃摊就都摆满了各种烧烤。因为天气炎热大多数人都是白天工作或待在家里,到了晚上大家才出去街边路边散步,逛累了就想着吃点小吃。有很多次晚上我们有出去逛的,宝爸也是这样,回来的路上就找个烧烤摊,说吃点烧烤。

每次说去吃烧烤,最开心的就是小朋友了,她爱点鸡翅、烤肠、烤鱿鱼等。其实要吃烧烤在家就可以自己做,今天我在家里调配了一点烧烤酱汁,把想吃的材料刷上烧烤酱汁,鲜香入味,感觉吃起来可以跟外面的烧烤摊媲美了,自己做的烧烤想吃什么就买什么,还比较卫生健康。

【烤玉米墨鱼仔】甜玉米1根,墨鱼仔400克,酱油20毫升,蚝油15毫升,料酒5毫升,孜然粉3克,罗勒碎2克,罗勒1根,京葱1节,红辣椒油1勺,植物油适量

【制作步骤】

1、准备好材料

2、甜玉米洗净后切成小薄片,京葱切成小段

3、取一碗,勺入酱油、蚝油、料酒、红辣椒油、孜然粉和罗勒碎,搅拌均匀

4、取一油纸,放入甜玉米和墨鱼仔,刷刷一层薄薄的的植物油烤3分钟

5、翻面继续烤3分钟后,刷上调制好的烧烤酱汁烤烤2分钟

6、撒上罗勒叶和京葱烤3分钟即可

【小贴士】

1、墨鱼仔我是卖家帮我处理好的了,如果店家没有处理要先把墨鱼仔的肠肚清理干净

2、如果不吃香辣味的,可以不要加辣椒油,这样吃起来比较鲜甜