人们对于鸡蛋或鸭蛋应该都是司空见惯了吧，那么大家了解甲鱼蛋吗？
甲鱼蛋，名副其实就是甲鱼的蛋，大小会比鸡蛋小一点儿！这么说吧，鸭蛋、甲鱼蛋、鸡蛋它们的体积大小可这样对比：鸭蛋＞鸡蛋＞甲鱼蛋。甲鱼蛋的营养价值高于前两种蛋，口感可用四个字形容“：入口即化！”
大家可看到，甲鱼蛋比较圆。里面的蛋心呈浅黄色，看起来一点儿也不亚于鸡蛋或鸭蛋。甲鱼蛋有着一种比鸡蛋更香的纯香味，就有点儿像蟹黄，味道也是YYDS！并且，不论味道如何。就单从营养价值来看，也是很不错的食材！里面含有丰富的蛋白质，可修复人体细胞原料。老人、小孩都可以吃。