今天给大家分享春天不能错过的美食槐花，槐花闻着清香扑鼻、味道鲜美、特别的美味好吃，而且在北方的路边、屋边普遍都要，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。今天用清香可口的槐花做个好吃的槐花鸡蛋饼，做法也非常的简单，喜欢的可以看下制作过程吧。
1、首先将槐花清洗干净，再把它摘下来，这是我昨天刚摘的，特别的嫩，处理好后，再次洗净，放入盆中。
2、接下来，槐花盆里打入四个鸡蛋，加入些许盐，鸡精，少量十三香，搅拌均匀。
3、再分次加入100克面粉，搅拌均匀，备用。
4、电饼铛预热后，刷上食用油，再倒入拌好槐花鸡蛋面糊，再整理平整，盖上盖煎3分钟，时间到后翻面，撒上些许白芝麻味道会更好，然后再煎3分钟，反复翻面煎至两面金黄，就可以出锅了。
5、把它切一下，装盘，切得时候满屋子闻到都是槐花的香味，太香了。
好了，咱们清甜可口的槐花鸡蛋饼就做好了，槐花不仅口感好，闻着香，还能去火，好处实在太多了。
喜欢的朋友可以收藏，在家里试一试。
