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榴莲酥怎么做(自制简单美味的榴莲酥)

时间:2025-02-12 00:13:06人气:100

可以在家里自制榴莲酥

当我们休息的时候在家里可以给孩子和家人做个美味的榴莲酥,材料简单,方法简单,用蛋挞和冻榴莲自己在家可以做出美味的榴莲酥。

首先将蛋挞皮拿出来放置常温处几分钟,然后将锡纸剥掉,蛋挞皮在常温处不易放时间长了,时间长了剥锡纸时蛋挞皮容易被弄烂。你看我的其中有两个剥下来就不是完整的了。

这些蛋挞皮是完整的


这里两个蛋挞皮就不完整


这是剥下来的锡纸

2.然后将解冻后的冻榴莲肉去核捣烂,放入去了锡纸壳的蛋挞皮内,记住榴莲肉不要放满,五六分满就可以了。然后像包饺子一样将蛋挞皮对折捏紧。

冻榴莲提前解冻一下


榴莲肉不要放的太满

第三取一枚鸡蛋,去蛋清留蛋黄,将蛋黄打散,用油刷刷在榴莲酥表面,然后撒少许黑芝麻,摆入烤盘。

鸡蛋黄打散


刷蛋黄液


撒黑芝麻

第四步烤箱上下火180℃,预热五分钟后放入榴莲酥,二十分钟,中间翻面一次即可,时间到后出炉。香味四溢。大家也可以根据自己烤箱的温度适当调整,只要榴莲酥表面金黄就可以了,不要时间太长糊了。

出炉摆盘